Grillowane brzoskwinie z miodem, cynamonem i kwaśną śmietaną
Grillowane brzoskwinie z miodem i cynamonem to idealny letni deser, który jest szybki i prosty w przygotowaniu. Połączenie ciepłych, słodkich brzoskwiń, aromatycznego cynamonu i delikatnej kwaśnej śmietany jest nie do odparcia. Choć przepis najlepiej smakuje ze świeżymi brzoskwiniami, możesz użyć także brzoskwiń z puszki.
Składniki
- 1 puszka brzoskwiń (ok. 800 g)
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżka cukru cynamonowego
- świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie brzoskwiń: Jeśli używasz brzoskwiń z puszki, odsącz je i delikatnie osusz. Świeże brzoskwinie umyj, przekrój na połówki i usuń pestki. Posyp cynamonem i polej miodem.
- Grillowanie: Połóż brzoskwinie na rozgrzanym grillu. Grilluj około 2–3 minuty, przewróć i grilluj kolejne 1–2 minuty. Brzoskwinie z puszki są bardziej miękkie, więc proces będzie szybszy.
- Kwaśna śmietana: Wymieszaj kwaśną śmietanę z cukrem cynamonowym do smaku.
- Podanie: Grillowane brzoskwinie połóż na talerzu, dodaj porcję doprawionej kwaśnej śmietany i udekoruj świeżą miętą. Podawaj na ciepło.
Wskazówki
- Dla dodatkowej kremowości umieść na brzoskwiniach przed grillowaniem małe kawałki masła.
- Dla chrupkości posyp wierzch posiekanymi orzechami włoskimi lub migdałami.
Ten deser jest prosty, ale niezwykle smaczny, idealne zakończenie letniego grillowania. Bon appétit!